手作りマヨネーズ

こんにちは、はぐです☺︎

昨日はマヨネーズを切らしてしまい、義母の提案によりマヨネーズを手作りすることに!

我が家にはブレンダーと付け替えができるホイッパーもあったので楽々でした。

キューピーの公式サイトに大変親切なレシピも掲載されていて、参考にしました◎

『乳化』のことも詳しく載っていて、子どもと一緒に作るのも楽しそうです。

いつもはブレンダーとして使っているのでホイッパーとして使うのは慣れが必要と知りました…

めちゃくちゃ飛び散ってしまったけど、手動よりは遥かに楽!

ゆで卵を潰して、マヨネーズとマスタード、塩胡椒で和えてブロッコリーもいれて盛り盛りサラダにしていただきました🥚🥦

S H A R E!
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