こんにちは、はぐです☺︎
昨日はマヨネーズを切らしてしまい、義母の提案によりマヨネーズを手作りすることに！
我が家にはブレンダーと付け替えができるホイッパーもあったので楽々でした。
キューピーの公式サイトに大変親切なレシピも掲載されていて、参考にしました◎
『乳化』のことも詳しく載っていて、子どもと一緒に作るのも楽しそうです。
いつもはブレンダーとして使っているのでホイッパーとして使うのは慣れが必要と知りました…
めちゃくちゃ飛び散ってしまったけど、手動よりは遥かに楽！
ゆで卵を潰して、マヨネーズとマスタード、塩胡椒で和えてブロッコリーもいれて盛り盛りサラダにしていただきました🥚🥦
